鹽醋水消毒砧板 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,最好要經常定期以 鹽醋水來消毒砧板。 *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下: 材料:鹽巴、白醋、冷開水 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
使用方法: 1.先把砧板洗乾淨。
4.最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1小時後再清洗即可。
心得分享: 1.以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水! 沖! 洗即可,完全不必擔心殘留的問題。 2.不要以黑醋來代替白醋,但可選? 峇! @般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。 3.多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,他們將含有1千萬個大腸桿菌的 樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1小時,1小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,
可見鹽醋水的威力十分強大。
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