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從來沒想過,但看起來,的確是有可能的喔...

最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是_青蔥_

青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的虫虫
沒錯.以前修microbiology 時,在顯微鏡下,
看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...

還有:_香菜_也是(常見大量 fungus)
而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且更噁''''

所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!
飲食衛生青蔥最好別生吃。

中國人愛吃脆皮_烤鴨_

往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、
燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。

中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,
各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花,讓消費者自行取用,
但是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,

因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,

最近數起 A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。
A
型肝炎病毒是一種肝臟疾病,
通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀,
輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、
疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。


美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥
放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、肉類或其他料理
放入青蔥時,也應將青蔥完全煮熟後再吃,
以降低罹患 A型肝炎的風險

再提醒一次


A
型肝炎---禍首竟然是:青蔥及香菜


美國食物管理局(FDA - U.S. Food and Drug Administration)
網站上所公佈的警告。


關於青蔥,最好不要生吃。

這是FDA的網站,可供參考。

_
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html _

誠心誠意祝福您與您的家人平安健康
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